01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有人特別提到,Den的蔥雞串會把蔥烤至帶恰到好處的焦香,據食客感受,這樣的火候令蔥更甜、更柔軟。亦有食客覺得蔥雞串份量十足;挑串燒時,不妨先把它列入考慮。
有食客分享,串燒可由1串起點,讓人有機會逐款試吃雞肉、雞柳、雞肝等部位。有人形容雞肉串厚實多汁;餐牌上的雞柳則可選梅肉等調味。亦有食客提到,雞肝和雞柳烤得不會太熟透,想比較不同串燒的風味,可留意這些選擇。
串燒之間可以配火腿吉列和炸嫩雞等炸物。主食有可選小、中、大份量的燒鳥丼、飯糰和茶泡飯;無論一晚以串燒為主,還是想最後吃點飯,都有相應選擇。
除了生啤和沙瓦,餐牌亦有日本酒。群馬縣的「流輝 純米Dry火入れ」,餐牌描述其帶圓潤旨味、口感乾爽,選配串燒的酒時可列入考慮。
有食客表示店內以餐桌座位為主,亦有人曾使用掘暖桌座位。另有食客建議預約;如打算週末與多人同行,不妨預先查詢。







