01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
据介绍,Den的葱鸡肉串会烤到葱段表面恰好带上焦痕,这也是它的魅力所在。一位到店客人觉得,这样的火候让葱更显甘甜,口感也更软糯。也有顾客评价葱鸡肉串分量足;挑选串烧时,不妨先把这款列入考虑。
有客人提到串烧可以从1串起点单,因此可以少量尝试鸡腿肉、鸡里脊、鸡肝等不同部位。有人觉得鸡腿肉串肉厚多汁,菜单上的鸡里脊串也可选择梅肉等调味。还有人提到,鸡肝和鸡里脊烤得没有全熟透,吃起来颇有滋味;想比较不同串烧的风味时,可以留意这些选择。
串烧之间,也可以搭配炸火腿排或炸嫩鸡等炸物。主食有小、中、大份可选的烤鸡串盖饭,还有饭团和茶泡饭;无论是以串烧为主的一餐,还是想在最后吃些米饭,都能找到合适的选择。
除了生啤和沙瓦,菜单上也有日本酒。群马产的「流辉 纯米Dry火入」在菜单介绍中被描述为旨味圆润、口感干爽,搭配串烧时可以考虑这一款。
有顾客提到店内桌席较多,也有人使用了下沉式暖桌座位。另有顾客建议提前预约;如果计划周末等时段与多人同行,不妨事先联系店家询问。







